Anciens élèves arrivés tout petits, ils ont poursuivi leur scolarité et leur formation professionnelle parmi nous. Aujourd’hui, ils gèrent leur unité de production du pain que nous consommons et vendons.
Boulangerie
boulangerie
Jacques, enseignant en boulangerie/pâtisserie
Ce professeur du lycée hôtelier de la Réunion est venu à plusieurs reprises assurer des formations…
Vincent from Seattle
Ce boulanger franco-américain a travaillé 1 mois en boulangerie chez nous en 2017.