On a commencé avec ce four.
Très bon pain de campagne…
Mais face au nombre, il faut parfois faire des concessions…. 
Nos pains sont très appréciés 
Et l’équipe au pétrin et aux fourneaux est enchantée.
Connus aux fourneaux :
- Les boulangers du Village
Anciens élèves arrivés tout petits, ils ont poursuivi leur scolarité et leur formation professionnelle parmi nous. Aujourd’hui, ils gèrent leur… Lire la suite : Les boulangers du Village - Jacques, enseignant en boulangerie/pâtisserie
Ce professeur du lycée hôtelier de la Réunion est venu à plusieurs reprises assurer des formations… - Vincent from Seattle
Ce boulanger franco-américain a travaillé 1 mois en boulangerie chez nous en 2017.