Ravintsara, eucalyptus, citronnelle, aloe vera et autres espèces aromatiques endémiques nous ont précédé sur le site, soumises à la casse et la cueillette sauvage, effet pervers de la demande internationale croissante de certaines essences.
Certaines plantes médicinales et herbes remèdes appartiennent à la pharmacopée traditionnelle malgache, d’autres sont adoptées pour combattre le ravage de certaines maladies , comme l’artemisia annua contre le palud, que nous cultivons et séchons.
Nous essayons de sensibiliser nos concitoyens à la préservation des plantes, dans la reconnaissance de la richesse de notre patrimoine, et nous les encourageons à renouer avec la connaissance de leurs vertus.
Les besoins en renutrition de certains enfants arrivés en mauvais état nous ont poussés à cultiver superaliments et épices vertueuses : bongo, curcuma, moringa, gingembre, farine de café…
En savoir plus :
- La tagète ou oeillet d’Inde
Nous cultivons en quantité importante la tagète, ou oeillet d’Inde, précieuse en permaculture. Notre débouché principal est son huile essentielle. - farine de café
Au Village de la Joie, nous récupérons la peau et la chair de la cerise de café pour en faire de la farine. On les sèche et les broie… Lire la suite : farine de café - moringa oleifera
Moringa Oleifera est l’une des espèces endémiques de moringa. Cette arbre rustique et robuste à la croissance rapide s’avère être un allié inégalable en agroforesterie, éloignant certains parasites… Lire la suite : moringa oleifera - curcuma
Le curcuma se plaît bien dans l’Imerina. Il se montre capable de traverser les deux saisons, offre une récolte avantageuse et rarement décevante. La transformation en poudre suit… Lire la suite : curcuma